酒的种类包括白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒、药酒等。一般而论，酒性温而味辛，温者能祛寒，辛者能发散，所以酒能疏通经脉、行气活血、温阳祛寒、疏肝解郁、宣情畅意。少量饮酒有一定的养生作用，但过量喝酒，会导致大脑、肝脏、皮肤、心脏、胃和生殖器官受到不同程度的损害。喝酒一定要注意适度，而不能过度。

       晚上6点左右为最佳饮酒时间

       酒精经肝脏分解时需要多种酶和维生素的参与，而人体在晚上6点左右分解的解酒酶相对多一些，有利于酒精的分解。此外，这个时间喝酒，对于有些人来说还能促进睡眠。建议饮酒者根据自己的体质状况确认饮酒量。一般情况下，酒精度数越高，饮酒量就应相应减少。从一天的总量上来说，白酒一般应控制在50毫升以内，药酒应控制在100毫升以内，黄酒应控制在100毫升以内，红酒应控制在150~200毫升，啤酒则应控制在500毫升以内。

       正确的饮法应该是轻酌慢饮

       许多人喝酒常一饮而尽，似乎一杯杯地干才觉得痛快，才显得豪爽。这样喝酒是不科学的，正确的饮法应该是轻酌慢饮。其实，吃饭、喝酒都应慢慢地来，这样才能品出味道，也有助于消化，不至于给脾胃造成过大负担。

        饮酒注意事项

        不要直接喝烈酒：必要时可以稀释后再喝。

        喝酒的时候不要吸烟：烟与酒碰到一起，危害更大。因酒精而扩张的血管又因吸烟而收缩，会给心脏带来负担，而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官的黏膜上。应遵守“喝酒不吸烟，吸烟不喝酒”的原则。

        酒不要和药一起喝：有部分镇痛药和酒一起喝下后，会破坏胃黏膜，引起胃溃疡。而酒和治疗糖尿病的药物一起服用会引发低血糖。不管哪种药，都不要和酒一起服用。

        不要一直喝到深夜：酒精在肝脏中完全分解的时间约需6小时，因此即使少量喝酒，深夜 12点之后也不要喝了，否则会妨碍第二天的工作和生活。

        不要每天喝酒：为了保护肝脏功能，应养成1周内至少2天不喝酒的习惯。如果长期每天喝酒，发展成酒精性脂肪肝的风险很大。

       温馨提示

       很多人以为喝茶可解酒，其实酒后喝茶对身体极为有害。李时珍在《本草纲目》中这样写道：“酒后饮茶，伤肾脏，腰脚重坠，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴挛痛之疾。”